Iniciativa busca valorizar a produção artesanal e atrair visitantes

O estado de São Paulo lançou as "Rotas do Queijo" para valorizar o turismo e a produção artesanal em 77 municípios.

Na manhã desta quinta-feira (30), o estado de São Paulo lançou as “Rotas do Queijo”, uma iniciativa voltada para valorizar o turismo e a produção artesanal. O evento ocorreu no Memorial da América Latina e tem como objetivo estimular o desenvolvimento do setor, além de ampliar as vendas tanto no mercado interno quanto externo.

Roteiro abrangente

O projeto abrange propriedades localizadas em 77 municípios de diversas regiões de São Paulo, oferecendo uma experiência rica em tradição e sabores. Além disso, outros 18 destinos turísticos dedicados ao queijo também fazem parte do roteiro, promovendo um turismo gastronômico diversificado.

Reconhecimento internacional

A produção de queijos em São Paulo tem ganhado destaque, com a inclusão de rotas turísticas. O queijo tulha, por exemplo, originário de Amparo, no interior do estado, conseguiu notoriedade em uma das maiores competições de queijos do mundo, evidenciando a qualidade artesanal da produção paulista.

Próximos passos

Com a criação das “Rotas do Queijo”, o governo paulista espera não apenas aumentar o fluxo de visitantes, mas também fortalecer a identidade cultural relacionada ao queijo, um produto que representa a tradição e a inovação no setor agroalimentar do estado.

Notícia feita com informações do portal: cultura.uol.com.br