Produtora de Apucarana é a campeã do Concurso Café Qualidade 2025

Flávia Guimarães da Silva Rosa se destaca entre os melhores cafeicultores do Paraná

Flávia Guimarães da Silva Rosa, de Apucarana, vence o 23º Concurso Café Qualidade Paraná.

Flávia Guimarães da Silva Rosa, de Apucarana, conquistou o título de grande campeã do 23º Concurso Café Qualidade Paraná, realizado nesta terça-feira (25) no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba. A competição, que celebra a excelência da cafeicultura, destacou a qualidade dos grãos produzidos no estado, evidenciando o protagonismo da região do Vale do Ivaí.

Evento reúne autoridades e especialistas

Durante a cerimônia, mais de 300 pessoas, incluindo autoridades, especialistas e pesquisadores, se reuniram para celebrar a alta qualidade do café paranaense. O vice-governador Darci Piana, presente no evento, ressaltou a relevância histórica e econômica da produção de café no Paraná, que já foi o maior produtor do Brasil.

Avaliação rigorosa de amostras

O concurso, promovido pela Câmara Setorial do Café do Paraná, é considerado uma das principais competições de café do Brasil. Nesta edição, foram avaliadas mais de 100 amostras de café, utilizando rigorosos critérios de análises físicas e sensoriais conduzidas por extensionistas do IDR-Paraná e provadores certificados internacionalmente. Os atributos como aroma, doçura e acidez dos grãos foram criteriosamente examinados.

Premiações e reconhecimento

Os vencedores do concurso receberam prêmios em dinheiro, com valores baseados na cotação da saca na B3, além de um adicional de 50%. Flávia, a campeã, foi premiada com um valor significativo, destacando-se entre outros grandes produtores do estado. A lista dos principais vencedores é a seguinte:

1° Lugar: Flávia Guimarães da Silva Rosa – Apucarana
2º Lugar: Carlos Alexandre Siqueira – São Jerônimo da Serra
3º Lugar: Henrique Alfredo de Freitas Sebode – Tomazina
4° Lugar: Rosineia Barbosa Serpeloni – Londrina
5º Lugar: Valdeci Navarro – Jandaia do Sul

Conclusão do evento e futuro da cafeicultura

Com o incentivo do governo para diversificar e agregar valor à produção, o setor cafeeiro do Paraná demonstra uma mudança estratégica em busca da qualidade. O presidente interino da Faep, Ágide Eduardo Meneguette, ressaltou que o clima e o terroir da região são fatores que contribuem para a produção de cafés de qualidade superior.

O sucesso do concurso reforça a importância da cafeicultura no estado e o compromisso dos produtores com a qualidade, prometendo um futuro promissor para a indústria cafeeira no Paraná.