Como pequenos produtores enfrentam dificuldades para melhorar suas rendas
Pequenos produtores de leite enfrentam desafios para aumentar a lucratividade em suas propriedades.
A produção de leite no sítio de Edmar Aparecido Alves, em Promissão (SP), chega a mais de 600 litros por dia. O investimento em genética tem sido um bom caminho para a produção. “Nosso gado é rústico, aguenta calor e tem longa produção. O touro com uma genética melhorada foi mais rentável pelo manejo e tempo”, explica Edmar. A produção mensal de quase 17 mil litros é vendida para uma cooperativa, que paga em torno de R$ 2,70 por litro, garantindo previsibilidade financeira.
Importância da produção leiteira
O consultor do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae-SP), Marcelo Rondon Bezerra, ressalta que a produção de leite é uma importante fonte de renda para muitas famílias do interior. Além disso, ele alerta para a necessidade de planejamento e monitoramento dos riscos, como a alimentação do rebanho.
Diversificação das atividades
Em outra propriedade, o casal Cristiano e Tainara Pinhel investiu na produção de leite e derivados artesanais. Com 14 vacas, quatro estão em lactação, gerando 30 litros de leite, vendidos a R$ 2,50 o litro. Além do leite, o casal diversificou suas atividades, produzindo queijos, manteiga, bolacha de nata e requeijão caseiro, com planos de aumentar ainda mais a produção.
Conclusão
Os desafios enfrentados pelos pequenos produtores de leite evidenciam a importância de estratégias para aumentar a lucratividade e garantir a sustentabilidade econômica. Com investimentos certos e diversificação, é possível melhorar os resultados e garantir um futuro mais estável para essas famílias.
