Aprenda a preparar um prato tradicional que serve seis pessoas por menos de R$ 55
Prepare uma deliciosa carne de sol do sertão por R$ 54,57 e sirva seis pessoas.
O quadro “Barato da Cozinha”, da EPTV, afiliada da TV Globo, encerra neste sábado (25) o especial ‘Comidas da Roça’ com um prato cheio de sabor e tradição: a carne de sol do sertão.
A receita combina carne seca desfiada com arroz, queijo coalho e manteiga, em uma versão simples e acessível, que rende seis porções e custa R$ 54,57.
Ingredientes necessários
- 400g de queijo coalho – R$ 21,10
- 3 xícaras de arroz – R$ 1,98
- 700g de carne seca – R$ 28,74
- 4 colheres de manteiga – R$ 0,88
- 1/2 cebola – R$ 0,49
- 4 dentes de alho – R$ 0,30
- Cheiro-verde a gosto – R$ 0,29
- 1 copo (300 ml) de leite – R$ 0,79
💰 Total estimado da receita: R$ 54,57
Modo de preparo
A chefe de cozinha Vanessa Gilbert, de Ribeirão Preto (SP), ensina o passo a passo para alcançar o ponto ideal da carne e equilibrar o sabor com o toque do queijo coalho derretido. Confira e aproveite esta deliciosa receita!
‘Barato da Cozinha’: aprenda a fazer carne de sol do sertão — Foto: Reprodução EPTV.
